| 14:00 |
| (株)ダイナコム /代表取締役社長 藤宮 仁 氏 |
 |
| 「疾患情報解析支援ソフトウエアの機能性食品効果評価への応用について」 |
|
| 14:25 |
| 信田缶詰(株) /バイオ事業部長 伊東 芳則 氏 |
 |
| 「エビデンスベース高機能・多機能健康食品コラゲタイト」 |
|
| 15:00 |
| 千葉製粉(株)/技術開発センター技術開発部長 大森 教正
氏 |
 |
| 「千葉県産ハトムギの商品開発−ハトムギの栽培から商品化までー」 |
|
| 15:25 |
キッコーマン(株)/バイオケミカル事業部機能性食品グループ長
有井 雅幸 氏 |
 |
| 「アンチエイジングやメタボリックシンドローム対応を目指した機能性食品素材」 |
|
| 15:50 |
| (株)天然素材探索研究所/研究第二事業部長 青山美子
氏 |
 |
|